Bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind häufig bestehende  Symptome Blähungen, Bauchschmerzen, Durchfall, Verstopfung, aber auch eher unspezifische Symptome wie Kopfschmerzen, Konzentrationsstörungen, Müdigkeit und Übelkeit können auftreten.

Die häufigsten Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind:

• Laktoseintoleranz (Milchzuckerunverträglichkeit)
• Glutenunverträglichkeit
• Fruktosemalabsorption
• Histaminintoleranz

Bei Laktoseintoleranz kann die betreffenden Personen die Laktose, also den Milchzucker nicht Verdauen.

Bei Glutenunverträglichkeit wird das Speicherprotein Gluten im Getreide, das im Laufe des Keimprozesses dem Keimling Nahrung bereitstellt, nicht vertragen.

Unter Fruktosemalabsorption versteht man die gestörte Aufnahme (Malabsorption) von Fruktose im Dünndarm, wobei die Fruktosemalabsorption nicht zu verwechseln ist mit der angeborenen Fruktoseintoleranz.

Ursächlich für eine Histaminintoleranz ist in der Regel ein Mangel oder eine Inaktivität der Diaminooxidase (DAO). Das Enzym baut normalerweise vor allem exogenes Histamin ab, das über die Nahrung aufgenommen wird. Es handelt sich dabei um eine Pseudoallergie, da keine Antigen-Antikörper-Reaktion stattfindet. Die Symptome werden durch die hohe Konzentration von Histamin ausgelöst, die besonders nach dem Verzehr histaminhaltiger Lebensmittel entsteht.

Was kann ich bei Nahrungsunverträglichkeiten tun?

Nahrungsmittelunverträglichkeiten werden oft mit Allergien verwechselt, jedoch handelt es sich hierbei um zwei völlig unterschiedliche Reaktionsmechanismen. Während eine Allergie eine überschießende Reaktion des Immunsystems auf ein bestimmtes Allergen ist, ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit meist die Folge einer gestörten Verdauung bzw. einer mangelhaften Aufnahme der Nahrung im Darmtrakt.

Einfach zu vermeiden, was nicht vertragen wird, verschlimmert leider oft die Situation, deswegen ist eine genaue Diagnose hier wichtig. Wird die Ursache nicht behoben, treten oft immer mehr Probleme auf.

In meiner Praxis arbeite ich beim Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten neben anderen Methoden gerne mit der Firma keac zusammen, die qualitativ hochwertige Testmethoden zur Verfügung stellen. Der Patient hat hier auch den Vorteil, dass er sich viel Geld spart, wenn er den Test über meine Heilpraxis durchführen lässt.

Haben Sie ähnliche Beschwerden und Symptome oder wissen nicht genau, wo die Ursache liegt?

Rufen Sie mich gerne an unter Tel. 0821-88455066 oder schreiben Sie mir eine Nachricht!